Thịt băm ướp với tỏi, hành túi, hạt nêm, muối, đường, dầu hào, nước mắm
- Nấm mèo cắt nhuyễn
- Cà rốt cắt nhuyễn
- Me ngâm nước nóng cho tan

Cho thịt năm, nấm mèo, cà rốt vào xào đều cho chín

Nấu nước me: Cho tỏi vào xào thơm. Đổ nước me ngâm vào chảo. Nêm đường, nước mắm, tương ớt, muối ớt, sa tế hoặc ớt tươi.

Lấy tô nước để thấm bánh tráng vừa ướt mặt. Cho nhân đã xào lên và cuốn. Lưu ý thấm bánh tráng vào nước vừa phải để tránh bánh nhanh bị mềm, rách, khó cuốn