Mỳ Ý sốt phô mai xào bò

Béo ngậy vị kem phô mai và mùi thơm của thịt bò thì còn gì bằng 😋 thường thì sẽ dùng cooking cream nhưng hôm nay mình sẽ làm bằng sữa tươi + phô mai bò cười nhé. Làm bằng cách này thì sốt dễ bị khô nhanh hơn so với cookig cream nhưng vị thì mình thấy béo hơn 😄

Xem thêm

Mỳ Ý sốt phô mai xào bò

Thuỳ Phương @t3_phuong216

Đã lưu

Nguyên Liệu

Mỳ Ý sợi tròn
2 viênphô mai bò cười
300 mlSữa tươi
3chỉ bò Mỹ hoặc bò bằm
Tỏi, bột nêm, đường, tiêu

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Luộc chín mỳ Ý, xối nước lạnh và trộn 1 muỗng dầu ăn vào. Pha hỗn hợp sốt phô mai: sữa tươi + phô mai nghiền nhuyễn + 1 ít bột nêm + 1 ít đường xong bỏ lò vi sóng hâm nóng 1-2 phút cho phô mai tan
2

Bò nêm tiêu, hạt nêm, tỏi ướp 20 phút rồi xào chín để riêng
3

Tận dụng chảo vừ xào bò cho tỏi vào phi thơm, bỏ mỳ Ý vào đảo nhanh tay rồi đổ hh sữa phô mai vào đảo đều
4

Khi sữa phô mai rút lại thì bỏ ra dĩa để thịt bò xào lên là măm măm. Lưu ý đừng để sốt sữa phô mai cạn quá nhé vì sẽ bị khô