Gà rán KFC
Món này là lang thang Cookpad và học được từ Chef @Tam261297 . Cái vỏ nó giòn thì thôi rồi, và còn đậm đà vị nữa. Gà bên trong cũng đậm vị luôn và thơm mềm. Bonus! Ăn kèm với khoai tây chiên ạ. Một bữa ăn khá nhiều calo nhưng đời có mấy đâu mà hững hờ 🤪🤪🤪🤪
Gà rán KFC
Món này là lang thang Cookpad và học được từ Chef @Tam261297 . Cái vỏ nó giòn thì thôi rồi, và còn đậm đà vị nữa. Gà bên trong cũng đậm vị luôn và thơm mềm. Bonus! Ăn kèm với khoai tây chiên ạ. Một bữa ăn khá nhiều calo nhưng đời có mấy đâu mà hững hờ 🤪🤪🤪🤪
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Các nguyên liệu đây ạ
- 2
Bột mì và bột năng bạn trộn theo tỉ lệ 2:1.
Trộn chung hỗn hợp trên với gói bột Aji-quick.
Nêm 1 mcf bột tỏi, 1 mcf bột hành, một xíu bột ớt, 1 mcf tiêu, trộn đều chia làm 3 đĩa bằng nhau.
2 đĩa làm bột khô
1 đĩa làm bột ướt: thêm quả trứng gà và ít nước lọc vào khuấy cho tan bột- Đùi gà khía ra(lúc chiên cho dễ chín bên trong) ướp với: sữa, 1/2 mcf bột tỏi, 1/2 mcf bột hành, 1 mcf muối.
- 3
Lúc chiên bạn đem nhúng đùi gà lần lượt : bột khô 1 - bột ướt-bột khô 2
- 4
Chờ chảo dầu thật nóng, chiên ngập dầu. Mình chiên 2 lần. Lần1 bạn vớt ra, đợi xíu rồi chiên lại lần 2
- 5
Và đây kết quả blem blem
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận