Muffins MẶN vị: phô mai-hành lá-xúc xích

Hoàng Thị Tố Hà
Hoàng Thị Tố Hà @toha_2591227
Huế

Bánh rất thơm & đầy đủ chất dinh dưỡng ... Các bé nhỏ, bé lớn thích mê nè
#bepvang

Muffins MẶN vị: phô mai-hành lá-xúc xích

Bánh rất thơm & đầy đủ chất dinh dưỡng ... Các bé nhỏ, bé lớn thích mê nè
#bepvang

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 1 quảtrứng gà
  2. 40 grđường
  3. 35 grdầu ăn
  4. 60 grsữa tươi không đường
  5. 100 grbột mì số 8 (cake flour)
  6. 1 muỗng cafebột nở (baking powder)
  7. 1/3 muỗng cafemuối
  8. 3 miếngphô mai cheddar (hoặc phô mai nào nhà có khoảng 35gr)
  9. 15 grhành lá
  10. 3 câyxúc xích loại nhỏ
  11. Khuôn muffin & khuôn giấy

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Chuẩn bị nguyên liệu
    - Phô mai cắt sợi
    - Hành lá cắt nhỏ
    - Xúc xích cắt làm 6 đoạn nhỏ khoảng 5cm

  2. 2

    Trộn bột bánh
    - Để trứng + đường vào tô rồi dùng phới lồng khuấy cho tan
    - Tiếp đến để dầu ăn vào khuấy, xong rồi cho sữa tươi vào cũng khuấy đều

  3. 3

    Sau đó cho tô hỗn hợp vừa khuấy ở bước 2 vào tô bột mì + bột nở + muối rồi cũng dùng phới khuấy cho quyện đều & mịn
    - Cuối cùng để phô mai + hành lá vào tô bột hỗn hợp trộn cho thật đều

  4. 4

    Nướng bánh
    - Cho bột vào khuôn muffin có lót khuôn giấy cupcake gần đầy miệng khuôn & để thanh xúc xích vào chính giữa bánh (xúc xích sẽ nhô lên mặt bánh nhưng khi nướng bánh nở cao thì che lấp xúc xích)
    - Đem bánh đi nướng với nhiệt 180*C - 25 phút (làm nóng lò trước 10 phút)
    - Bánh chín & vàng mặt thì lấy ra khỏi lò (thử bánh chín bằng cây tăm xiên vào bánh nếu thấy cây tăm không dính vột là bánh đã được)
    - Với nguyên liệu trên làm được 6 bánh

  5. 5

    Thành phẩm
    Bánh vàng đều, ẩm & thơm lừng vị phô mai, hành lá... ăn nóng rất ngon

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Hoàng Thị Tố Hà
Hoàng Thị Tố Hà @toha_2591227
vào
Huế
Được tự tay chế biến những món ăn ngon & cùng những người thân yêu trong gia đình thưởng thức chính tác phẩm ấy. Đó là niềm vui, là hạnh phúc của tôi
Xem thêm

Tìm kiếm hàng đầu trong

Bình luận (3)

yuki thảo
yuki thảo @yuki_thao
Mình dùng bột mì đa dụng được ko ạ?

Các Món Tương Tự