Trứng chiên Tây Ban Nha thuần chay từ đậu xanh

Name: Trứng chiên Tây Ban Nha thuần chay từ đậu xanh
Yield: 2 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: Đậu xanh; Rau chân vịt hoặc rau cải; Khoai tây; Cà rốt; Hành tây

Phùng Thủy Tiên @phungthuytien

Mình copy công thức món này của bạn Shushu Le nha!

Xem thêm

Trứng chiên Tây Ban Nha thuần chay từ đậu xanh

Phùng Thủy Tiên @phungthuytien

Mình copy công thức món này của bạn Shushu Le nha!

Đã lưu

Nguyên Liệu

30 phút

2 người

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

30 phút

1

Đậu xanh ngâm nước rồi xay nhuyễn sau đó lọc qua rây
2

Khoai tây, cà rốt thái miếng nhỏ vừa ăn. Rau chân vịt rửa sạch thái nhỏ.
3

Phi thơm hành tây hoặc hành khô lên. Cho khoai tây, cà rốt vào đảo đều. Nêm thêm muối, tiêu. Sau đó cho rau vào đảo 1 phút.
4

Thêm hỗn hợp đậu xanh xay nhuyễn vào. Rán trên chảo chống dính. Đậy nắp vung, lật và rán thêm 5 phút. Cho ra đĩa và thưởng thức 👍