Đun ấm sữa với bơ nhiệt độ tầm 45 độ thôi nhé.Tan đều hỗn hợp với trứng vanilla và muối đường.Sau đó rây bột nếp và bột năng cho mịn.Lọc qua rây để loại bỏ các cặn bột không tan.

Làm nóng lò 180 độ tầm 10 phút.Sau đó chống dính khuôn bằng bơ và đường.Đổ bánh 80% khuôn rồi nướng ở 180 độ 12-14 phút

Thành quả bánh ăn nóng vỏ rất giòn và thơm.Sau khi nguội thì vẫn giòn nhưng hơi rai chút nhưng vẫn ngon nha.Có thể chấm sữa nhưng cơ bản đã khá ngọt rồi không chấm cũng oke