Chả cá rô phi:
- mình mua cá rô đã phi lên sẵn rồi xắt nhỏ, xay ra nhưng ko xay nhuyễn quá nhé.
-mình trộn cá cùng thịt xay tỷ lệ 3:1, xong trộn cùng tiêu, hành băm, thì là, mắm, hạt nêm, đường, chút dầu olive, trộn đều để 10 phút.
- cho 1 thìa 1 năm vào hỗn hợp trên, trộn đều, viên nhỏ như hình.
- cho 1 tẹo dầu trải đều đĩa và cho chả cá vào hấp như hình.

Hấp xong lần nào ăn mình sẽ mang ra chiên như hình.
- tara, như chả cá bọn mình như hàng nhé!!!!

Canh rau muống cùng nước xương ngon từ thịt ngọt từ xương.