Thịt xiên ngon bất bại ^^
Cuối cùng cũng tìm được công thức ngon chuẩn vị ngoài hàng 😂. Thành thật mình là đứa thích ăn đồ ngoài hàng làm, nên vào bếp là cứ phải lọ mọ sao cho giống mới thấy ngon 😂
Bí kíp tìm được: sữa đặc để ướp thịt, bao ngon 😁, mọi tỷ lệ tương đối thôi, mình nêm theo cảm giác là chính ^^
Thịt xiên ngon bất bại ^^
Cuối cùng cũng tìm được công thức ngon chuẩn vị ngoài hàng 😂. Thành thật mình là đứa thích ăn đồ ngoài hàng làm, nên vào bếp là cứ phải lọ mọ sao cho giống mới thấy ngon 😂
Bí kíp tìm được: sữa đặc để ướp thịt, bao ngon 😁, mọi tỷ lệ tương đối thôi, mình nêm theo cảm giác là chính ^^
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Thịt lợn độ 350g, mình sẽ ướp cùng 2 thìa mắm (mắm mình là mắm thủ công hơi mặn), 1 thìa mật ong, 1/4 thìa giấm, 1/2 thìa dầu hào, 1 thìa dầu ăn, 1,5 thìa sữa đặc, 1 thìa màu điều, 3 củ sả bằm nhỏ, hành tím bằm nhỏ, tỏi bằm nhỏ. Bọc lại, cho tủ lạnh vài tiếng cho ngấm.
- 2
Lấy ra xiên vào que, cho vào nồi chiên không dầu. Nhiệt độ thấp cỡ 100 độ 5 phút để se mặt, trở, tiếp tục như thế. Tăng nhiệt 140 độ, 3 phút mỗi mặt (cẩn thận dễ cháy lắm nha)
- 3
Thịt xém vàng là chín ngon, mềm, cho ra đĩa và xơi thôi
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận