Đập 4 quả trứng ra 1 bát tô, thêm nước mắm và đánh lên (Bước này k cần hướng dẫn nhé)

Bắc chảo, đổ dầu. Nhớ là đợi dầu nóng nhé. Khi dầu nóng thì múc 2 muỗng canh trứng vơi vào chảo. Hạ nhỏ lửa. Lắc chảo cho trứng tràn kín mặt chảo.

Khi mặt trên của trứng bắt đầu hơi hơi khô thì cho miếng rong biển (1 miếng to cắt đôi ra và cho 2 miếng vào dấu + ý). Đợi 2s miếng rong bám vào trứng thì bắt đầu cuộn trứng lại.
Cuộn đến khi nào hết miếng trứng thì rán kĩ mép trứng cho dính vào nhau rồi bắc ra đĩa
P/s: nhớ là trong suốt quá trình đều để lửa nhỏ nhé k là bên trong thì lòng đào bên ngoài đen thui đó.

Tiếp tục như vậy cho đến hết chỗ trứng trong bát tô và rong biển. Như mình làm 4 quả thì cũng chỉ chia ra được 2 lần rán. Tuỳ vào chảo nhà bạn bé hay to mà rán nhé.
Đừng để trứng dày quá, hay chín quá khi cuộn sẽ rất khó.

Rồi bước cuối cùng là bày ra đĩa, cắt miếng và dùng tâm hồn đẹp để thưởng thức thôi. Chấm với tương cà thì tốn cơm lắm. 🍚