Bánh quy matcha mè đen (nckd)

Name: Bánh quy matcha mè đen (nckd)
Yield: khoảng 15 cái
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 150 g bột mì đa dụng; 85 g bơ (dùng bơ mặn thì không cần muối); 1 ít muối; 60 g đường trắng; 1 lòng trắng trứng; 1 tsp bột matcha; Mè đen; 0.5 tsp baking soda

pardle @_ty_1905

Vì nhà chỉ còn vài nguyên liệu này thui, mình kết hợp lại ăn thì cũng ra gì phết, mng làm thử nha :D

Xem thêm

Bánh quy matcha mè đen (nckd)

pardle @_ty_1905

Vì nhà chỉ còn vài nguyên liệu này thui, mình kết hợp lại ăn thì cũng ra gì phết, mng làm thử nha :D

Đã lưu

Nguyên Liệu

25 phút

khoảng 15 cái

150 gbột mì đa dụng
85 gbơ (dùng bơ mặn thì không cần muối)
1 ítmuối
60 gđường trắng
1lòng trắng trứng
1 tspbột matcha
Mè đen
0.5 tspbaking soda

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

25 phút

1

Cho đường,bơ,(muối) vào đun chảy
2

Cho bột mì+bột matcha+baking soda cùng lòng trắng trứng. Thêm hỗn hợp bơ chảy vào trộn đều.
3

Cuối cùng, cho mè đen (rang mè trước sẽ thơm hơn). Tạo hình bánh rồi xếp vào giấy nến.
4

Nướng ở 180° 15p trong nồi chiên không dầu. Để nguội bánh sẽ giòn hơn.