Bánh đúc mặn là loại bánh truyền thống của người dân miền Tây. Bánh siêu ngon và dinh dưỡng thích hợp cho bữa sáng

Khi làm bánh đúc mềm mềm thơm thơm mùi nước dừa, tôi lại nhớ về các con khi còn bé rất thích món bánh đúc mẹ làm, chắc có lẽ bánh mềm dễ nuốt nên mấy bé thích chăng? Nhưng đến bây giờ chúng đã lớn vậy mà mỗi lần về nhà vẫn thích mẹ đổ bánh đúc . Hôm nay các con về nhà, tôi lại pha bột đãi các con một bữa sau bao tháng dịch cách ly mẹ con chẳng gặp nhau. #monconyeu. #bepvang

Món ngon dân dã, đậm đà hấp dẫn, ai ai ăn rồi cũng thích hết vì: Bánh rất dẻo mềm, béo thơm của nước cốt dừa, nhân thì giòn ngọt của tôm thịt & củ sắn ... ăn cùng dầu hành-đồ chua, nước mắm thì vừa vị ... Ôi thật tuyệt vời luôn 👍👏😋😘 (Nguồn: Gv Thanh Kỹ)

Bánh đúc lá dứa, thơm mùi lá dứa, béo vị nước cốt dừa, ngọt nhẹ đường thốt nốt, món ăn tráng miệng tuyệt vời.

Một loại bánh vừa béo vừa mềm ăn không cũng ngon có nhân lại càng ngon hơn#bepvang

Hồi nhỏ được người ta đem 1 khay này đến cho. Miếng đầu tiên ăn vào ngon rụng rời nhớ mãi không quên! Thế là từ đó mê luôn món này. Đây là món được tái hiện dựa trên ký ức đó, và may sao cũng khá giống. Mời cả nhà thưởng thức!#ebepvang

bánh mềm mịn,thơm ngon, beo béo vị nước cốt dừa

Nguyên liệu làm bánh đúc mặn250g bột gạo40g bột năng1/2 muỗng cà phê muối300ml nước cốt dừa400ml nước150g thịt xay nhuyễn100g tôm khô 1 củ Cà rốt1 củ hành tím5 tép tỏiHành lá 1tépĐường, Đường phèn ,hạt nêm, nước mắm, chanh,giấm mía ,dầu dừa,dài oliu1 trái ớt

Bánh dai mềm, ngọt béo vị nước cốt dừa ... rất thơm ngon#bepvang

Món này lần đầu mình ăn ở Saigon, miếng bánh mềm nóng, rắc xíu tôm thịt, được chan ngập trong nước mắm mặn mặn ngọt ngọt. Xì xà xì xụp đúng cái kiểu quán vỉa hè trời ơi nó đã. Quán mình ăn nằm trong một hẻm nhỏ của đường Phan Đăng Lưu, giờ chịu, không thể nhớ mà tìm ra.Rồi có lần ghé Houston chơi, nhỏ bạn nó mua cho ăn, hồi ức ùa về, thế là lên mạng kiếm công thức ráo riết, thử đi thử lại ăn cho đã ghiền.Mình học theo công thức của chị Liên ròm, nhưng chỉnh lượng nước cốt dừa một chút.Công thức của chị Liên là 20% nước cốt dừa, mình thấy hơi nhạt. Mình thử nâng tỉ lệ lên 40% ngon béo, mùi cốt dừa nồng nàn, vì mình ghiền.Công thức lần này là 30% cốt dừa do muốn giảm lượng béo 1 chút vì sức khỏe, thấy ăn vẫn ngon. Ăn nóng thì bánh mềm, để nguội chút thì có vị giòn, nên thích kiểu nào thì mình chỉnh nhiệt độ thôi.

#12thangbepvuiMùi bánh chín thơm lừng cả gian nhà với mùi lá dứa hoà quyện với nước dừa., ngon ghê lắm mọi người ạ. Hãy bắt tay làm ngay đi nhé.!

" BÁNH ĐÚC LÁ DỨA ( Ăn Chay Được ) " ...hễ ăn là ghiền...Bột Bánh mềm mịn, dai dai kết hợp với Beo Béo của Nước Cốt Dừa, Ngọt Thanh của Nước Đường, và Thơm của Mè...😋