Bánh đúc lá dứa, nước chấm sầu riêng

" BÁNH ĐÚC LÁ DỨA ( Ăn Chay Được ) " ...hễ ăn là ghiền...
Bột Bánh mềm mịn, dai dai kết hợp với Beo Béo của Nước Cốt Dừa, Ngọt Thanh của Nước Đường, và Thơm của Mè...😋

Xem thêm

Bánh đúc lá dứa, nước chấm sầu riêng

Hai Binh Nguyen @cook_9335587

Đã lưu

Nguyên Liệu

500 grbột năng
500 grbột gạo
1 mcđường
1 mcfmuối
1 mcnc tro tàu
2kg4 nước lá dứa
1 mcdầu ăn
Nước cốt dừa, sữa đặc, đường

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Cho tất cả nguyên liệu vào nước lá dứa, đánh cho tan hết bột.
2

Lược hỗn hợp qua rây 2 lần, cho sạch cặn bẩn
3

Đặt hỗn hợp vừa đánh xong lên bếp, lửa to.
4

Khuấy trên bếp theo 1 chiều
5

Khuấy đến khi thấy nặng tay, bột trong là bánh chín
6

Thoa ít dầu ăn vào khuôn, đổ bột đã chín ra dàn đều
7

Lấy nước cốt dừa đặt len bếp, sôi lăn tăn cho chút bột bắp hòa toan vs nước đổ vào, thấy sệt sệt là được.
8

Bánh nguội cắt miếng về vừa ăn, roi trang trí vào đĩa.
9

Ăn thôi nào.. 😋😋😋