Ba rọi kho củ cải trắng

Name: Ba rọi kho củ cải trắng
Yield: 2 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 300 gr thịt ba rọi; 1-2 củ cải trắng; 4-5 tép hành tím; 200 ml nước dừa tươi; 100 ml nước mắm; 1 ít nước màu

Verity Nguyen @Xuanan

Củ cải trắng sẽ làm món thịt kho đỡ ngán và rất bắt cơm

Xem thêm

Ba rọi kho củ cải trắng

Verity Nguyen @Xuanan

Củ cải trắng sẽ làm món thịt kho đỡ ngán và rất bắt cơm

Đã lưu

Nguyên Liệu

40 phút

2 người

300 grthịt ba rọi
1-2 củcải trắng
4-5 téphành tím
200 mlnước dừa tươi
100 mlnước mắm
1 ítnước màu

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

40 phút

1

Rửa và cắt thịt thành miếng vừa ăn
2

Củ cải trắng bào vỏ, cắt miếng vừa ăn
3

Ướp thịt đã cắt với nước mắm, hành tím băm nhuyễn, nước màu trong khoảng 15-20 phút.
4

Đặt nồi thịt đã ướp lên bếp, kho đến khi thịt thấm đều gia vị và có màu vàng đẹp mắt.
Đổ nước dừa tươi vào, đun sôi lửa nhỏ.
5

Cho củ cải trắng vào, tiếp tục đun sôi đến khi củ cải thấm gia vị và nước trong nồi gần cạn
6

Tắt bếp, múc thịt ra đĩa. Ăn nóng với cơm sẽ rất ngon.