Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Thịt bò rửa sạch, lấy khăn thấm khô. Xắt dày 0.5cm
- 2
Băm sả, gừng, ớt
- 3
Trộn thịt bò và gia vị, bóp đều tay. Ướp 8-12h ngăn mát, lâu lâu đem ra trộn
- 4
Nấu thịt bò cho sôi, để nhỏ lửa cho thịt bò ra nước, tầm 15p. Khi gần cạn thì Nêm nếm lại, nên cho nhạt 1 chút, để cạn nước là vừa.
- 5
Cạn nước, hỗn hợp sệt lại. Tắt bếp. Để nguội. Cho thịt lên thớt, dần nhẹ cho mềm.
- 6
Làm nóng lò nướng. Cho vào nướng 50p. Khi nướng cứ 10p là trở mặt thịt.
- 7
Sấy xong thì thịt vẫn còn ướt đẫm 1 chút. Cho vào túi zip. Để ngăn mát tủ lạnh. 3 ngày sau ăn ngon hơn.
Đã nấu món này rồi? Gửi Cooksnap nhé!
Hãy cho Nấm Lùn biết món ăn của bạn thành phẩm ra sao nhé.
Không lời cảm ơn nào ý nghĩa bằng một tấm ảnh!
Có người đã nấu theo công thức của bạn và gửi Cooksnap!
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/15522807
Bình luận