Trung thu sữa dừa
Một mùa trăng lại đến , mọi người hãy cùng nhau làm ra những chiếc bánh thật xinh để biếu tặng nhé , chúc mọi người vui tết trung thu thật vui vẻ và đoàn viên hạnh phúc bên gia đình
Trung thu sữa dừa
Một mùa trăng lại đến , mọi người hãy cùng nhau làm ra những chiếc bánh thật xinh để biếu tặng nhé , chúc mọi người vui tết trung thu thật vui vẻ và đoàn viên hạnh phúc bên gia đình
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Trộn dừa và đường để khoảng 15phut cho, bắc lên bếp sên sơ qua cho nóng chảo thì tắt bếp
- 2
Cho hạt dưa và mè rang cho vàng,sau đó cho tiếp sữa đặc,vani và bột bánh dẻo vào trộn đều vắt thành viên tròn khoảng 80 gr (thêm trứng muối 10 gr nữa TC 90gr nhân nhé)
- 3
Phần vỏ bánh
240gr bột hoa ngọc lan
160gr nước đường bánh nứớng
30 gr dầu ăn
1 lòng đỏ trứng gà
10 gr bơ đậu phộng
1/4 thìa cà phê ngũ vị hương
(Công thức này mình sd theo chị linh trang nhé) - 4
Cho dầu ăn và lòng đỏ trứng khuấy đều, tiếp theo cho nước đường vào khuấy để đều hỗn hợp dầu trứng và nước đường cho hòa tan vào nhau sau đó lượt qua rây
- 5
Cho bột ngọc lan,bơ đâu phộng vào thau sau đó cho nước đường vào khuấy đến khi khôí bột mịn dẻo và đồng nhất, nếu sau khi làm bột vẫn bị khô và bở ta cho nước đường or dầu ăn vào
- 6
Sau cùng chia vỏ bánh 60 gr nhân 90 gr và rồi cho vào khuôn đóng bánh (150gr)
Đem nướng bánh nhiệt độ 180 -20 ph lần 1
Lần 2 150 10 phút
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận