Bánh tôm Hà Nội
#bepvang
Sau 4 ngày nỗ lực tìm mua xà lách mà hổng nơi nào có thì mình vẫn hạ quyết tâm làm món "Bánh tôm Hà Nội" rồi ăn kèm rau gì thì để tính sau đi nha! Và đây cũng chính là món thứ ba từ gia tài khoai của mình đó! 😄. Đứng nhìn mẹ chiên bánh mà hai anh em cứ hít hà khen thơm quá rồi than đói miết thôi! Rồi khi bánh chín không kịp chờ mẹ pha nước mắm nữa là hai ảnh đã xin ăn thử rồi! Cắn một miếng rồi lại thêm một miếng nữa! Ta nói bánh chi mà vừa giòn vừa bùi béo quyện với vị cải ngọt cay cay, chấm nước mắm tỏi ớt chua ngọt... Thiệt là quá ngon! Yummy...😋
Bánh tôm Hà Nội
#bepvang
Sau 4 ngày nỗ lực tìm mua xà lách mà hổng nơi nào có thì mình vẫn hạ quyết tâm làm món "Bánh tôm Hà Nội" rồi ăn kèm rau gì thì để tính sau đi nha! Và đây cũng chính là món thứ ba từ gia tài khoai của mình đó! 😄. Đứng nhìn mẹ chiên bánh mà hai anh em cứ hít hà khen thơm quá rồi than đói miết thôi! Rồi khi bánh chín không kịp chờ mẹ pha nước mắm nữa là hai ảnh đã xin ăn thử rồi! Cắn một miếng rồi lại thêm một miếng nữa! Ta nói bánh chi mà vừa giòn vừa bùi béo quyện với vị cải ngọt cay cay, chấm nước mắm tỏi ớt chua ngọt... Thiệt là quá ngon! Yummy...😋
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cho 2M nước mắm + 3M đường + 4M nước lọc vào chén khuấy đều --> cho nước cốt chanh vào --> cho tỏi + ớt vào.
- Tôm rửa sạch, bỏ đầu đuôi --> ướp với 1m muối + 1m đường.
- Khoai lang bào vỏ, rửa sạch, ngâm nước muối --> vớt ra cắt sợi nhỏ, ngâm nước muối 10p --> vớt ra rổ để ráo.
- 2
Cho bột gạo + bột mì + bột năng vào âu --> rót từ từ nước lạnh vào khuấy đều đến khi thấy hỗn hợp bột sền sệt là dừng --> cho khoai lang vào trộn đều nhẹ tay.
- Chảo dầu nóng, múc bột và khoai lang vào chảo --> cho 1 con tôm lên mặt --> múc ít khoai và bột phủ lên tôm
- 3
Chiên vàng 2 đều 2 mặt --> vớt ra rổ cho ráo dầu.
- 4
Ăn nóng cùng xà lách, rau thơm chấm nước mắm rất ngon.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận