Làm nóng lò trc ở nhiệt độ 170. Khuôn chống dính bằng giấy nến

Trộn và rây bột mì, banking soda, banking powder (làm kĩ)
Đánh nhuyễn bơ lạt bằng máy đánh trứng hoặc bằng tay, đánh với đường, đánh cho tới khi nhạt màu, sau cho lần lượt 2 quả trứng vào, đánh ở tốc độ trung bình. Tiếp theo cho sữa đặc vào đánh cho nhuyễn, thành hỗn hợp ướt đồng nhất.

Rây hỗn hợp bột khô khô vào âu hỗn hợp ướt, trộn tốc độ thấp cho tới khi hết lượng bột khô. K TRỘN QUÁ LÂU

Dầm nhuyễn thịt quả bơ, sau đó lượt qua rây 1 lần cho loại bỏ sơ trong quả bơ.
Sau đó trộn vào âu bột trộn đều tay cho đều sau đó đổ vào khuôn.

Đặt khay nướng ở nấc thấp hơn khay giữa 1 nấc.
Nướng ở nhiệt độ 165-170 trong vòng 50-60p. Tùy theo nhiệt độ mỗi lò mà mình set tgian và nhiệt để bánh k bị xém nha cả nhà.

Bánh nướng chín để trong lò 10-15p sau rồi hãy lấy ra ạ. Lấy ra bỏ trên rack cho nguội hẳn ra hãy cắt ra nhéng