Bún Ốc Sườn Heo
Món này vào mùa mưa hoặc tiết trời se lạnh ăn rất hợp, khi ăn kèm thêm chén nước mắm gừng thì ấm lòng lắm ạ #bepvang
Bún Ốc Sườn Heo
Món này vào mùa mưa hoặc tiết trời se lạnh ăn rất hợp, khi ăn kèm thêm chén nước mắm gừng thì ấm lòng lắm ạ #bepvang
Hướng dẫn cách làm
- 1
Trước tiên đặt nồi nước với chút muối đun xôi rồi cho sườn vào trụng sơ rồi vớt ra rửa sạch với nước lạnh để ráo nước.
Đặt chảo dầu lên bếp cho sườn vào chiên vàng đều là được. Gắp sườn ra để qua một bên.
- 2
Nấm đông cô ngâm nở cắt miếng vừa ăn, cà chua một trái sắt múi cau và một trái sắt hột lựu để riêng.
Ốc mình mua loại làm sẫn rồi nên chỉ việc sơ chế. Đặt chảo lên bếp cho dầu ăn vào rồi cho hết phần thịt ốc vào xào cho săn lại, nêm chút nước mắm xào thêm một lúc là được.
- 3
Đặt nồi nước cho 4 người ăn lên bếp rồi cho cà chua sắt múi vào cùng sườn, nấm nấu khoảng 20 phút.
Đặt chảo lên bếp thêm dầu ăn rồi cho hành khô vào phi thơm, sau đó cho cà chua sắt hột lựu vào xào, khi cà chua mềm thì dầm nát ra rồi cho hết vào nồi nước lèo đang đun trên bếp, thêm giấm và đường, nước mắm, hạt nêm vào nêm cho vừa ăn. Đun khoảng 2 phút ở lửa nhỏ là được.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Ốc chuối đậu sườn Ốc chuối đậu sườn
Hôm nay trời mưa, thời tiết ẩm ương vừa lạnh vừa mưa. Món này hợp quá nè
-
Ốc giác hấp gừng Ốc giác hấp gừng
Món ngon ; giòn ngọt ốc biển khi còn sốngThêm chén mắm gừng cay cay chấm thơm ngon khi trời mưa xuống☔️☔️#bepvang
-
-
Bún Ốc Ngày Mưa Bún Ốc Ngày Mưa
Sài Gòn nay mưa từ sáng tới tối, ản hưởng của bão miền Trung. Trời lạnh, nấu nồi bún ốc ăn cho ấm lòng vậy
-
Canh đu đủ hầm sườn Canh đu đủ hầm sườn
Một ngày mùa đông giữa tiết trời se lạnh, có một bát canh xương hầm với đu đủ hườm hườm nóng nóng, thơm thơm mùi hạt tiêu... thật là ấm bụng. Món này thường ưu tiên nấu cho những bà mẹ sinh con vì tính lành, ăn vào nhiều sữa, bổ dưỡng, nhanh hồi phục sức khoẻ. Khi nấu nhớ chọn những trái đu đủ hơi hườm một chút, canh sẽ ngọt vị thanh hơn là nấu với đu đủ xanh, xương thì nên chọn loại sườn hoặc đuôi, hoặc móng giò. Nào chúng mình cùng vào bếp nhé!
-
Bún riêu ốc Bún riêu ốc
Hôm nay mình đi chợ gặp được mẻ ốc ngon quá, ốc to, đầy mình và rất tươi. Thế là mình đã quyết định nấu bún riêu ốc ^^ Tiết thu se se lạnh ăn bát bún riêu ốc nóng cùng lọ tỏi ớt ngâm giấm thì cứ gọi là hết sẩy ^^
-
Bún sườn basic Bún sườn basic
Khi muốn ăn mà dịch covid cấm cửa thì phải tự lăn vào bếp bè.
-
Bún chả Hà Nội Bún chả Hà Nội
Trời lạnh thưởng thức một chén bún chả Hà Nội với chén nước mắm ngâm thịt nóng âm ấm thì không gì ngon bằng. #bepvang
-
Soup rau củ Soup rau củ
Trời mưa sẽ đi kèm thời kèm thời tiết se se lạnh, có bát soup rau củ như này, khi dùng vừa ấm bụng vừa thanh lọc cơ thể đúng không ạ 🤗Các bước chuẩn bị đơn giản lắm ạ ✌🏻✌🏻
-
Sườn nấu đậu tươi Sườn nấu đậu tươi
Những món hầm rất thích hợp cho mùa mưa. Một chén cơm nóng hoặc bánh mì thơm lừng ăn kèm món hầm có thịt thơm mềm, đậu bùi bùi dẻo dẻo và hương mùi tây đặc biệt sẽ làm ngày của bạn thêm "đậm đà".
-
Ốc Bươu Nhồi Thịt Hấp Ốc Bươu Nhồi Thịt Hấp
Ốc bươu nhồi thịt từ khi nào Đà Lạt lại hot món này nhỉ, nhưng công nhận trời mát ăn gì cũng ngon. Ốc nhồi thịt ăn kèm rau thơm, mắm gừng, chuối chát khế chua hợp lắm. Bưng thố ốc nóng hổi nghi ngút khói và thơm mùi sả ra là thấy thèm liền!#cookpadapron2025#giosong
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận