Sốt Bò Cà Chua Slow Cook

Emily Luu
Emily Luu @Emilys_pallete15
Ho Chi Minh, Hồ Chí Minh, Công Hòa Xã Hội Chủ Nghĩa Việt Nam

Đây là cách nấu sốt gần như bologness nhưng thay vì bò bằm thì mình đã dùng bò thái mỏng, không slow cook với sữa mà chỉ với cà chua sauce. Thay vì dùng tomato paste mình dùng tomato cherry sauce.

Ăn vị không creamy như bolognese vì có sữa và phô mai nhiều. Nhưng rất đậm đà, hấp dẫn.

Thấy nó vậy nhưng thực ra đây là phiên bản dọn tủ. Có gì em xài nấy mà thành quả rất chi là ưng cái bụng.

Đây là em nấu cho nhà em ăn, còn em thì vẫn đang diet nha quý vị. Với kiểu lâu lâu không post mấy món thơm lành chia sẻ với bà con cô bác là y như cứ thấy thiếu thiếu cái gì ấy.
#sachsanhXANH

Sốt Bò Cà Chua Slow Cook

Đã có 2 bình luận

Đây là cách nấu sốt gần như bologness nhưng thay vì bò bằm thì mình đã dùng bò thái mỏng, không slow cook với sữa mà chỉ với cà chua sauce. Thay vì dùng tomato paste mình dùng tomato cherry sauce.

Ăn vị không creamy như bolognese vì có sữa và phô mai nhiều. Nhưng rất đậm đà, hấp dẫn.

Thấy nó vậy nhưng thực ra đây là phiên bản dọn tủ. Có gì em xài nấy mà thành quả rất chi là ưng cái bụng.

Đây là em nấu cho nhà em ăn, còn em thì vẫn đang diet nha quý vị. Với kiểu lâu lâu không post mấy món thơm lành chia sẻ với bà con cô bác là y như cứ thấy thiếu thiếu cái gì ấy.
#sachsanhXANH

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

1h 20’
8 người
  1. 250 grbò (mình dùng trimming beef)
  2. 1 củhành
  3. 1 củtỏi
  4. 2cà chua bi lon (tomato cherry sauce)
  5. 1/2hũ sốt bolognese
  6. basil khô
  7. Gia vị: muối, tiêu

Hướng dẫn cách làm

1h 20’
  1. 1

    Thái thịt bò mỏng từng lát.

  2. 2

    Tỏi, hành bằm. Phi thơm.
    Cho bò vào, nêm 1 mcf muối, 1 mcf tiêu, đảo sơ cho bò săn lại.

  3. 3

    📌 Đổ cherry tomato sauce
    📌 Đổ sốt bolognese
    📌 Nêm thêm 2 mcf muối

  4. 4

    📌 Thêm 1 mcf lá basil khô,
    Văn nhỏ lửa, slow cook trong vòng 40’

  5. 5

    Nêm nếm cho vừa ăn. Rồi bắc ra. Lúc này bò đã rất mềm, quyện với sốt cà cực kì đậm đà nha quý zị.
    Sốt mì để nấu mì spaghetti hay linguine cực ngon

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Emily Luu
Emily Luu @Emilys_pallete15
vào
Ho Chi Minh, Hồ Chí Minh, Công Hòa Xã Hội Chủ Nghĩa Việt Nam
Rất vui khi được làm quen và tương tác với các mẹ bếp. Em mà rảnh là có ngay món mới trình làng, em cũng chịu khó học mấy món tây, nhân tiện chia sẽ các mẹ thi thoảng đổi món cho anh xã và các con mình .
Xem thêm

Các Món Tương Tự