Món cho bé : Bánh quy trứng muối phô mai
Bánh này là dạng bánh quy bở, k phải quy giòn, các mom cân nhắc theo độ tuổi mà bé nhà b ăn nhé, k thì người lớn mình ăn càng tốt =))))
Món cho bé : Bánh quy trứng muối phô mai
Bánh này là dạng bánh quy bở, k phải quy giòn, các mom cân nhắc theo độ tuổi mà bé nhà b ăn nhé, k thì người lớn mình ăn càng tốt =))))
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Lòng đỏ trứng muối : rửa sạch với rượu, lăn qua dầu mè, hấp cách thủy cho chín, hoặc nướng 150 độ - 10ph. Tán nhuyễn qua rây cho bột được tơi ra, k bị vón cục
- 2
Dùng máy đánh Bơ + Đường hòa quyện, cho trứng muối, bột phô mai, bột nở, đánh cho hòa quyện, cho tiếp bột mì vào đánh cho vừa.hòa quyện, k đánh lâu.
- 3
Mở lò 175 độ trước 10p
Tạo hình bánh như hình, mỗi viên 10g, quét mặt (lòng đỏ + sữa tươi, k cần lược qua rây), rắc mè đen
Cho vào lò nướng ở 170 độ trong 15 - 17 phút
Khi lấy bánh ra, b để nguội trên khay ít nhất 10p trước khi hong bánh trên rack thêm 5 - 10p nữa. B đừng bốc bánh ngay khi vừa ra lò nhé, nó rất là mỏng man dễ vỡ..vụn luôn ấy 😅
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận