Xay nhuyễn đường, tiêu, hạt nêm rồi cho tất cả vào tô bột, thêm bột nổi, trộn đều.
- Cho bơ, lòng đỏ trứng, dầu ăn vào âu bột. Trộn đều. Cho hành ngò cắt nhuyễn cùng nước lọc. Nhồi bột 4 - 5 phút rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc lại. Để trong ngăn mát tủ lạnh trong 30 -45 phút
- Để bột lên tấm giấy nến. Cán mỏng. Tạo hình. Làm nóng lò ở nhiệt độ 180 độ C, 2 lửa, 5 phút.
- Cho bánh vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ, 2 lửa, 15 phút (Tùy lò nướng mà thời gian có thể khác nhau, nên quan sát mặt bánh