Cá basa kho táo tàu kỷ tử ăn kèm cơm trắng

Name: Cá basa kho táo tàu kỷ tử ăn kèm cơm trắng
Yield: 1 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 80 gr gạo nấu bằng nồi cơm nhỏ hoặc nấu bằng nồi thông thường trên bếp điện hoặc gas; 1 miếng Cá basa fillet (hoặc cá nào cũng được nhen) sơ chế làm sạch; 2-3 táo tàu; 1 ít kỷ tử; 1 ít bột tỏi hoặc tỏi băm; 1 ít hành tím; 1-2 giọt nước mắm lê gia

🥕’s mommy @hoangphung1902

Món ăn dùng cho em bé ăn dặm thô tốt (nếu dưới 1 tuổi không dùng nước mắm)

Xem thêm

Cá basa kho táo tàu kỷ tử ăn kèm cơm trắng

🥕’s mommy @hoangphung1902

Món ăn dùng cho em bé ăn dặm thô tốt (nếu dưới 1 tuổi không dùng nước mắm)

Đã lưu

Nguyên Liệu

1 tiếng 30’ (bao gồm thời gian nấu cơm)

1 người

80 grgạo nấu bằng nồi cơm nhỏ hoặc nấu bằng nồi thông thường trên bếp điện hoặc gas
1 miếngCá basa fillet (hoặc cá nào cũng được nhen) sơ chế làm sạch
2-3táo tàu
1 ítkỷ tử
1 ítbột tỏi hoặc tỏi băm
1 íthành tím
1-2 giọtnước mắm lê gia

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1 tiếng 30’ (bao gồm thời gian nấu cơm)

1

Táo tàu rửa sơ qua nước lạnh. Rồi cho vào chén nước ấm nóng, dùng muỗng dằm nhuyễn đến khi chỉ còn hạt thì lọc qua rây. Được nước táo tàu. Rồi cho thêm kỷ tử vào cùng
2

Cá ướp với hành tím, tỏi băm, nước mắm 1-2 giọt
3

Bật bếp, cho 1 ít dầu hoa cải vào để áp chảo cá đến khi chín thì cho phần nước táo tàu kỷ tử vào rim dưới lửa nhỏ đến khi sệt lại là hoàn thành