SP.0674 - Bò Xào Củ Hành & Khoai Tây Chiên Bơ
Lâu lâu không ăn cơm mà ăn khoai tây chiên kèm bò bít tết để đổi khẩu vị trong bữa ăn. Món này là mình và người yêu hay đi ăn mỗi khi cuối tuần tại các quán ăn lề đường cho tới nhà hàng. Nhưng bây giờ họ làm nhiều mùi vị khác nhau không còn mùi đặc trưng theo vị truyền thống ngày xưa nữa nên hôm nay mình theo phong cách của những năm trước để tìm lại hương vị xưa thân quen.
#bepvang
SP.0674 - Bò Xào Củ Hành & Khoai Tây Chiên Bơ
Lâu lâu không ăn cơm mà ăn khoai tây chiên kèm bò bít tết để đổi khẩu vị trong bữa ăn. Món này là mình và người yêu hay đi ăn mỗi khi cuối tuần tại các quán ăn lề đường cho tới nhà hàng. Nhưng bây giờ họ làm nhiều mùi vị khác nhau không còn mùi đặc trưng theo vị truyền thống ngày xưa nữa nên hôm nay mình theo phong cách của những năm trước để tìm lại hương vị xưa thân quen.
#bepvang
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Thịt bò xắt mỏng, ướp hạt nêm, bột ngọt, nước tương, dầu mè, tiêu xay và tỏi băm nhuyễn. Để 10p cho thấm.
- 2
Khoai tây gọt vỏ, xắt thỏi rồi đem trụng sơ qua nước sôi, vớt ngâm nước lạnh, xả sạch và để ráo nước. Củ hành xắt miếng to, hành tím lột vỏ để nguyên củ
- 3
Bắc chảo dầu chiên lần 1 cho vừa vàng thì vớt ra để ráo dầu. Cho bơ vào chảo dầu khi gần ăn cho khoai vào chiên lần 2 nữa cho thật vàng giòn.
- 4
Phi tỏi cho vàng thơm rồi cho thịt bò cùng củ hành vào xào lửa lớn nhanh tay cho thịt bò chín. Múc ra dĩa và cho vài cọng ngò rí lên trên.
- 5
Cho khoai tây đã chiên và cà chua vào. Ăn kèm muối tiêu chanh.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận