Ốc mít luộc
Trời lạnh món gì mình cũng thấy ngon. Nhưng một đĩa ốc luộc nóng hổi sẽ là lựa chọn đầu tiên của mình. Cả nhà quây quần quanh nồi ốc, khêu con ốc béo múp, chấm vào bát nước mắm đủ vị, thêm miếng sung muối bùi bùi. Trời ơi nó đã 😋😋😋
Ốc mít luộc
Trời lạnh món gì mình cũng thấy ngon. Nhưng một đĩa ốc luộc nóng hổi sẽ là lựa chọn đầu tiên của mình. Cả nhà quây quần quanh nồi ốc, khêu con ốc béo múp, chấm vào bát nước mắm đủ vị, thêm miếng sung muối bùi bùi. Trời ơi nó đã 😋😋😋
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Linh hồn món ốc luộc với mình là nước chấm. Mình pha như công thức đã post nhé. Lần này mình thái thêm chút rau mùi để nước chấm thơm hơn.
- 2
Món ăn kèm ốc luộc là sung muối sổi. Vị của sung muối sẽ cân bằng lại giúp bạn đỡ ngán hơn đó. Cách làm như link đính kèm nhé.
- 3
Ốc sau khi đã được rửa sạch, ngâm qua đêm cho đỡ nhớt mình sẽ luộc cùng với 3 củ sả cắt khúc và vài lá chanh. Nước luộc ốc cần cho gần ngập để ốc chín đều nhé. Khi nồi ốc sôi mình lấy đũa đảo đều, thấy miệng ốc nơi nắp ra thì đun thêm chút là xong. Thời gian luộc ốc chỉ tầm 2' tính từ lúc sôi bạn nhé. Ốc chín rồi. Chén thôi.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận