Làm sương sâm:
- Cho vào máy xay sinh tố 1 lít nước lọc và 3 giọt dầu ăn để sản phẩm không bị bọt.
- Khởi động máy xay sinh tố,sau đó cho từ từ bột lá sâm vào xay trong khoảng 20 giây.
- Lọc hỗn hợp rồi đổ ra khuôn hoặc tô,để yên 10 phút cho sương sâm đông lại.Sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Nấu sương sáo:
- Cho sương sáo và đường vào tô trộn đều rồi cho vào nồi nước lọc khuấy hỗn hợp cho tan đều để bột nghỉ 30 phút
- Cho nồi lên bếp nấu với mức lửa vừa,khuấy đều tay đến khi hỗn hợp sôi và bắt đầu sánh đặc. Vặn lửa nhỏ và nấu tiếp trong 3 – 5 phút rồi đổ hỗn hợp ra khuôn.Khi sương sáo nguội thì cho vào tủ lạnh.

Nấu nước cốt dừa:
- Cho nước cốt dừa,ít muối,sữa đặc và sữa tươi vào nồi nấu cho hỗn hợp sôi thì tắt bếp để nguội.

Hoàn thành:
Khi sương sâm và sương sáo đã đặc lại và mát lạnh,thì lấy ra cắt sương sáo,sương sâm thành từng miếng vuông nhỏ cho vào ly.Múc thêm nước đường phèn(tùy theo khẩu vị),nước cốt dừa và hạt é cho vào rồi thêm ít đá viên nữa là đã có ly sương sâm sương sáo mát lạnh,thơm ngon giải nhiệt ngày nắng nóng.

Nhìn ly sương sâm,sương sáo là muốn thưởng thức ngay thôi ạ.Mát lạnh siêu sảng khoái luôn nha.