Bánh bèo xứ quảng
Hướng dẫn cách làm
- 1
Trộn bột gao, bột năng, muối với 900mil nước.
- 2
Sau đó để bột nghỉ 30phut
- 3
Bắt chảo để dầu nóng cho hành tím vào phi thơm sau đó cho thịt xay va tôm vào xào cho thêm dầu điều vào, nêm 1.5 muỗng cafe hạt nêm, tiếp đến đổ nước khoảng 500mil, nấu khoảng 10-12 phút, bạn dùng một nửa chén nước + 4 muỗng canh bột gạo khuấy đều sau đó đổ vào nồi thịt, cắt thêm hành lá vào và thấy độ sệt hơi nặng tay là được.
- 4
Bột sau khi nghỉ 30 phút, nêu muốn không có mùi chua của bột thì ban cho tí dầu ăn đã phi thơm hành vào
Bắt xửng hấp lên để lửa lớn, cho chén vaò làm nóng 5 phút, sau đó đổ bột vào hấp với thời gian 7 phút và lửa lớn. Không để bay hơi nhé, nếu không thì bánh sẽ không có vòng xoáy.
làm lần lượt cho đến khi hết bột. - 5
Cho nhân thịt tôm, rắc thêm hành phi vàng và cho tí mắm ớt và thưởng thức nhé.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Bánh bèo xứ Quảng Bánh bèo xứ Quảng
Từ lâu, bánh bèo là món ăn vô cùng quen thuộc đối với người dân xứ Quảng bởi sự dân dã, mộc mạc từ nguyên liệu đến hương vị của nó. Bánh bèo có thể ăn bất cứ thời điểm nào trong ngày, có thể dùng như là món chính hoặc món ăn vặt cho tất cả mọi người
-
Bánh bèo chén Quảng Nam Bánh bèo chén Quảng Nam
Tụi nhỏ thích ăn bánh bèo chén kiểu nhân tôm thịt băm nấu sệt nên mẹ chìu tụi nó chút vì hôm nay là 1tháng 6 mà.#monconyeu
-
Bánh bèo chén Bánh bèo chén
#TapDeVang23Món bánh đơn giản mà rất ngon, thêm chút tôm cháy mỡ hành tóp mỡ kèm bóng bì chiên giòn chan chút nước mắm, tất cả thật hòa quyện tạo nên một món ăn gây thương nhớ
-
-
-
-
Bánh bèo ! Bánh bèo !
Bánh bèo tuy dân dã nhưng lại ngon vô cùng ,mang hương vị đặc trưng riêng bùi giai của bột ,thơm ngon của tôm , ngọt ngọt của nước mắm, đó là sự tinh túy của ẩm thực Việt Nam và cách làm bánh bèo cũng không hề khó ngày nay tuỳ vào mọi người có sự biến tấu riêng theo từng loại nhân ,như bánh bèo thịt nướng ,bánh bèo chả ,bánh bèo thập cẩm v v... !
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận