Tách đôi lòng đỏ và lòng trắng trứng
Các bạn tách đôi phần lòng trắng và lòng đỏ trứng gà để riêng ra hai chén khác nhau.

Đánh bông lòng trắng trứng
Dùng máy đánh trứng đánh cho bông phần lòng trắng, sau đó cho thêm đường và mật ong vào tiếp tục đá
Tiếp theo, cho mật ong vào bát đựng lòng đỏ và dùng máy đánh trứng đánh đều cho tới khi hỗn hợp có mùi thơm đặc trưng.

Pha cafe
Các bạn pha cafe đen với nước nóng rồi đổ ra cốc. CÀNG ĐẬM ĐẶT CÀNG THƠM NHÉ
Nếu cà phê sữa hãy thêm một lớp sữa đặc ở dưới cùng.
Sau đó đổ phần lòng đỏ đã đánh xuống ly cafe vừa pha trước, hớt phần lòng trắng trứng phủ lên trên là bạn đã hoàn thành xong cách pha cafe trứng vừa ngon, bổ lại còn rẻ hơn. Bên cạnh đó, rắc một bột cacao lên mặt trên cùng nhé để thức uống thêm ngon.