💚 Súp Kem Cải Xoong (Velouté De Cresson)
Serie súp kiểu Âu
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cải xoong rửa sạch
- 2
Hành tím, khoai tây cắt lát mỏng
- 3
Đun bơ trong nồi cho tan, cho hành tím vào xào mềm rồi đến khoai tây
- 4
Cho nước dùng vào, nước sôi cho 1/2 cải xoong vào đậy nắp nấu 15 phút
- 5
Sau 15 phút nêm nếm thêm muối cho vừa ăn (hơi nhạt nhé) cho hết phần cải xoong còn lại vào, thêm kem tươi.
- 6
Súp sôi lại tắt lửa, dùng xay cầm tay tay nhuyễn súp, vớt bỏ xơ già nếu có.
- 7
Cho súp ra tô dùng nóng.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/15747251



















Bình luận (4)