Sò Điệp Saint Jacques Đút Lò
Thông thường món này mỗi con 1 vỏ nhưng mình gom lại 2 con 1 vỏ luôn cho chất lượng :))
Sò Điệp Saint Jacques Đút Lò
Thông thường món này mỗi con 1 vỏ nhưng mình gom lại 2 con 1 vỏ luôn cho chất lượng :))
Hướng dẫn cách làm
- 1
Sò tách lấy cồi, chọn 6 vỏ đẹp rửa sạch để ráo
- 2
Hành tây hành tím ngò tây cắt nhỏ. Hành tây 1/2 xay nhuyễn còn lại cắt nhỏ
- 3
Cho 30 gr bơ vào chảo, bơ tan cho hành nhuyễn xào 2 phút rồi đến hành cắt nhỏ
- 4
Cuối cùng là ngò tây, nêm chút xíu muối và rượu vang vào nấu lửa nhỏ cho rượu bay hết cồn.
- 5
Trong một chảo khác cho 20 gr bơ đun chảy, áp chảo sò trên lửa lớn mỗi bên 1 phút
- 6
Cho sò vào các vỏ đã xếp sẵn trên khay nướng
- 7
Phần bơ áp chảo sò cho vào chảo hành nấu chung, thêm cream fraîche nấu sôi tắt lửa
- 8
Cho sốt hành lên sò, rắc vụn bánh mì khô lên trên một lớp mỏng
- 9
Nướng 200°C 12 - 15 phút, dùng nóng khi vừa ra lò.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
![Hình của món Còi sò điệp đút lò [Eat clean - Lose weight].](https://img-global.cpcdn.com/recipes/fbf09f6f077219f6/240x320cq80/photo.jpg)
Còi sò điệp đút lò [Eat clean - Lose weight] Còi sò điệp đút lò [Eat clean - Lose weight]
Món hôm nay lại không có nhóm tinh bột... bù lại 1 lượng #cheese nho nhỏ! Ăn giảm cân vẫn thật ngon lành 😌Dạo này cũng hơi nghiện xài #Nồi_chiên_không_dầu (#Air_flyer) đó ‼️Series các món Ni ăn mỗi ngày để giảm cân (Bữa trưa)#Eatclean #Lunch #Loseweight #Salad_only #Chỉ_có_rau
-
Còi Sò Điệp Áp Chảo - Sốt Chimichurri Còi Sò Điệp Áp Chảo - Sốt Chimichurri
Một chút cầu kỳ cho bửa ăn cuối tuần, nhưng dễ làm và không mất nhiều thời gian.
-
Cải ngồng xào nấm và cồi sò điệp Cải ngồng xào nấm và cồi sò điệp
Cuối tuần là Lâm lại thích nấu ăn, món này không mới nhưng lại lạ miệng, không quá nhiều calories nên cũng có thể giảm cân và bổ xung thêm chất sơ, riêng mình thì tâm đắc với món này nhất, Và ăn nóng cùng cơm trắng là ngon hết xảy luôn nha.
-
SP.0643 - Còi Sò Điệp Hấp Dầu Hào SP.0643 - Còi Sò Điệp Hấp Dầu Hào
Lần đến Nhật để thực tập mình có ăn qua món này nên hương vị còn nhớ mãi. Lần đó ăn 1 phần chỉ có 2 còi thôi nên ăn thật chậm để lưu lại hương vị về sau. Nay mua được còi sò điệp Nhật rất ngon nên mình làm lại món ăn này chiêu đãi cả nhà. Món này tuy dễ nhưng khi hấp quá lửa sẽ khiến món ăn mất đi sự tinh hoa của món ăn.#bepvang
-
Soups sò điệp rau củ Soups sò điệp rau củ
Cồi sò điệp là phần ngon và quý nhất của sò, thịt trắng, dai, có vị giòn ngọt, thanh mát... Cồi sò điệp chứa nhiều dưỡng chất, vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe, tăng sức đề kháng. Với những nguyên liệu rau củ không cầu kỳ nhưng làm ra những món ăn vô cùng đắt giá cho sức khỏe và rất được yêu thích. (Afamily)#bepvang
-
Mì Ý (Spaghetti) Sốt Kem Nấm & Cồi Sò Điệp Mì Ý (Spaghetti) Sốt Kem Nấm & Cồi Sò Điệp
Món mì ý khẩu vị tây
-
Cồi sò điệp xào bơ tỏi Cồi sò điệp xào bơ tỏi
Cồi sò điệp là một món ngon khó cưỡng với những ai thích hải sản. Tuy nhiên nếu nấu quá lâu sẽ làm mất hết nước và chất ngọt từ cồi sò điệp. Nên bí quyết để làm món này ngon là chảo cần nóng, sò điệp cần ráo nước, và nấu thiệt nhanh ở nhiệt độ cao nhe. Mời các bạn vào bếp!#ebepvang
-
Cháo Sò Điệp Cháo Sò Điệp
Món cháo thanh cảnh giải cảm hoặc cho những ngày muốn ăn nhẹ ấm bụng. -
Sò điệp áp chảo với sốt chanh gừng Sò điệp áp chảo với sốt chanh gừng
Món này mình làm theo kênh Downshiftology nhưng thiếu cam nên biến tấu mới luôn mà mập khen ngon nên lưu lại đây#sodiep#ankieng
-
Cháo sò điệp Cháo sò điệp
Hôm nay đi chợ, mình mua được gói sò điệp tách sẵn sạch sẽ, thế là trưa nay đổi vị với món cháo sò điệp, vẫn rất nhanh và đơn giản ^^
An Pham -
Súp cồi sò điệp Súp cồi sò điệp
#BepvangBữa nay mình thay đổi một chút thói quen: sáng dậy sớm chạy bộ trước, kế đến là tưới hoa rồi chuẩn bị bữa sáng. Chạy bộ xong thấy người khỏe khoắn và thoải mái. Ngắm hoa xong thấy lòng nhẹ nhàng, thư thái hơn. Bởi vậy mà nấu ăn cũng vui hơn thì phải.😄. Sáng nay bếp nhà mình có món "Súp cồi sò điệp" ngon mê ly luôn đó nha! Từ từ thưởng thức từng muỗng súp nóng với tinh thần sảng khoái thì còn gì tuyệt vời hơn nữa! Ôi sao mà ngon dữ! 😋
-
Còi sò điệp xào cay Còi sò điệp xào cay
Món này rất hữu hiệu để dọn tủ lạnh, nhà còn rau gì các mẹ cứ cho vào hết nhé. Như mình là nấm kim châm, cần tàu, củ hành tím,...
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (3)