Bánh chuối yến mạch sữa chua

Name: Bánh chuối yến mạch sữa chua
Yield: 1 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 2 trái chuối chín kĩ (chuối tiêu và trứng cút càng ngon); 40 ml dầu dừa/dầu oliu; 2 trứng gà; 60 ml mật ong; 1 thìa cốt dừa/vani; 1 hũ sữa chua; 300 gr yến mạch/bột mì nguyên cám; 1 thìa baking soda; Hạt trang trí tùy ý: Hạt chia, nho khô, hạnh nhân

Tâm Anh @emtanh5

Món này chỉ mất 5' chuẩn bị và cho vào NCKD là có thể có món bánh heathy ăn no cả ngày rồi ^^

Xem thêm

Bánh chuối yến mạch sữa chua

Tâm Anh @emtanh5

Món này chỉ mất 5' chuẩn bị và cho vào NCKD là có thể có món bánh heathy ăn no cả ngày rồi ^^

Đã lưu

Nguyên Liệu

30 phút

1 phần ăn

2 tráichuối chín kĩ (chuối tiêu và trứng cút càng ngon)
40 mldầu dừa/dầu oliu
2trứng gà
60 mlmật ong
1 thìacốt dừa/vani
1hũ sữa chua
300 gryến mạch/bột mì nguyên cám
1 thìabaking soda
Hạt trang trí tùy ý: Hạt chia, nho khô, hạnh nhân

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

30 phút

1

Lấy ra 2 bát
- Một bát cho chuối và dầu dừa/dầu oliu. Dằm nhuyễn chuối và trộn đều bằng nĩa
2

Một bát cho mật ong, cốt dừa, sữa chua vào đánh chung, sau đó cho bột mì nguyên cám, sữa baking soda vào trộn đều
3

Cốt bánh lỏng thì cho thêm bột, đặc thì cho thêm sữa, sao cho bột bánh có độ lỏng, có rớt nhẹ là được
4

Sau đó đổ bột bánh vào khuôn thôi, đổ 2/3 khuôn để chừa chỗ cho bánh nở, rắc thêm hạt trang trí hoặc chuối cắt lát
5

Nướng bánh: Làm nóng NCKD trước ở 170*C trong vòng 8-10', sau đó để 170*C trong 15', kiểm tra bánh, nếu xém mặt thì set nhiệt xuống 160*C và để thêm 10' nữa. Chúc các bạn thành công!