Bánh BÔNG LAN bằng NCKD (air fryer-cách 1)

Bánh cũng mềm ẩm, thơm ngon lắm luôn
#bepvang

Bánh cũng mềm ẩm, thơm ngon lắm luôn
#bepvang

Nguyên Liệu

1

Nguyên liệu
2

Bột bánh
- Để bơ & phô mai vào thố rồi dùng máy đánh trứng đánh cho hòa quyện, tiếp đến để đường vào & đánh tan
- Sau đó để trứng đã đánh tan vào thố hỗn hợp bơ từng ít một & đánh cho đều đến khi hết trứng xong để sữa + vani vào trộn đều
- Kế đến để bột mì + bột nở đã rây mịn vào & dùng phới trộn đều
3

Bột bánh (tt)
- Cuối cùng để trái cây khô vào trộn đều trong bột bánh (chừa lại một ít trái cây khô để rãi trên mặt bánh nếu thích)
- Cho bột bánh vào khuôn để nướng
4

Nướng bánh bằng NCKD
- Làm nóng NCKD ở 180*C - 10 phút
- Đậy giấy bạc lên mặt khuôn bánh rồi mới cho vào nồi & nướng ở 150*C - 30 phút
5

Nướng bánh (tt)
- Sau đó gỡ giấy bạc ra & nướng tiếp ở 120*C - 20 phút
- Hoàn tất nướng bánh & để khuôn bánh trong nồi thêm 3 phút nữa xong lấy bánh ra khỏi khuôn
6

Thành phẩm
Bánh mềm ẩm, thơm bơ... ngọt thanh rất ngon