Gà Kho Thơm
#bepvang
Giữa những bữa trời se se lạnh cuối năm, cả nhà cùng nhau ngồi bên một nồi cơm dẻo nóng hổi với món Gà Kho Thơm này, đảm bảo đủ ngon mà không cần thêm một món ăn phụ nào hết.
Gà Kho Thơm
#bepvang
Giữa những bữa trời se se lạnh cuối năm, cả nhà cùng nhau ngồi bên một nồi cơm dẻo nóng hổi với món Gà Kho Thơm này, đảm bảo đủ ngon mà không cần thêm một món ăn phụ nào hết.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Ướp thịt gà đã chặt miếng với: 1tbsp hành tím băm + 1tbsp tỏi băm + 2tsp hạt nêm + 1tsp bột ngọt + 2tbsp đường + 1tsp tiêu + 1tbsp dầu hào + 1/2tbsp dầu mè + 1tbsp dầu điều + 1tbsp hắc xì dầu + 1/2 chén nước mắm. Trộn thật đều và để khoảng 10 phút cho thịt thấm gia vị.
- 2
Cho vào chảo 3tbsp dầu ăn. Khi dầu nóng, ta cho 1tbsp hành tím băm + 1tbsp tỏi băm phi cho thơm. Cho toàn bộ thịt gà đã ướp vào xào trên lửa cao cho đến khi săn chín.
- 3
Cho thơm xắt miếng vào chảo thịt, trộn đều lên. Cho nước vào vừa ngập thơm và thịt. Để lửa vừa cho đến khi thơm chín mềm. Thơm sẽ thấm nước gà kho. Và gà sẽ thấm nước từ thơm tiết ra. Tạo thành hương vị đặc trưng của món ăn. Nêm nếm lại cho vừa ăn.
- 4
Khi thịt gà chín mềm, ta cho hành ngò xắt khúc vào, trộn đều lên và cho thêm tiêu vào món ăn cho thơm.
- 5
Món ăn hoàn tất. Cho ra dĩa và dọn ăn cùng cơm nóng.
Đã nấu món này rồi? Gửi Cooksnap nhé!
Hãy cho Huỳnh Phát biết món ăn của bạn thành phẩm ra sao nhé.
Không lời cảm ơn nào ý nghĩa bằng một tấm ảnh!
Có người đã nấu theo công thức của bạn và gửi Cooksnap!
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận