ĐẾ BÁNH (6 cái):
Bơ cắt mỏng hoặc nạo sợi. Cho muối, bơ, bột, đường vào âu, dùng tay bóp đều đến khi được hỗn hợp như bột cà mì.
Lưu ý làm nhanh tay để bơ không bị chảy nhen

Từ từ đổ nước vào rồi trộn đều đến khi bột quyện thành khối. Bọc bột vào màng bọc và để bột nghỉ trong ngăn mát tủ lạnh 30 phút.

Rắc đều tất cả các nguyên liệu rim táo vào. Đậy vung nồi rim lửa nhỏ trong 8-10 phút. Sau đó tắt bếp để nguyên vậy 20-30 phút cho táo thấm vị nhen.

HOÀN THIỆN BÁNH:
Trong lúc chờ táo thấm vị thì mình làm đế. Cắt giấy thành hình quả táo, cuống và lá táo. Lưu ý: cắt to hơn 1/2 quả táo thật 1-1,2cm nha, để lúc trải nhân táo sẽ nằm gọn trên đế. Sau đó vẽ lên tấm nhựa trong của túi đựng tài liệu. Nếu bạn khéo tay thì vẽ và cắt luôn lên tấm nhựa nhen!

Bột sau khi đã nghỉ, bỏ ra khỏi tủ lạnh, xoa bột áo vào cây cán bột và cán mỏng 5mm, đặt khuôn táo lên và cắt theo. Tách cả bột và khuôn rồi úp bột lên khay nướng có lót giấy nến. Khuôn cứng cáp sẽ giúp bạn nhấc bột ra dễ dàng.
Dùng đầu ngón tay nhấn xung quanh trái táo sao cho lõm ở giữa, rồi dùng nĩa xâm đều vào chỗ lõm để khi nướng đế không bị phồng. Dùng tăm vẽ gân lá.

Lấy nước táo rim phết đều lên phần lõm của quả táo, cuống và lá. Nhẹ nhàng nhấc từng phần táo rim xếp lên, sao cho miếng to ở ngoài, nhỏ dần vào giữa.
Nếu bạn cầu kỳ có thể pha lòng đỏ trứng + sữa tươi phết lên rìa ngoài quả táo để có màu đẹp nhen.
Làm lần lượt b6, b7 đến khi hết bột.

Đặt lò 190 độ trước 10 phút 2 lửa. Cho bánh táo vào nướng trong 15 phút. Tada! Thơm ngập bếp nà! À để decor cho đẹp,bạn rắc chút icing sugar lên nhen!😉