Bún mọc(bún mộc)

Phan Bao Van
Phan Bao Van @baovan_1988
Mình đang sống ở Đồng Nai

#bepvang
Bún mọc hay còn gọi là bún mộc có nguồn gốc từ miền Bắc, nhưng được yêu thích khắp các vùng miền với cách nấu có một chút thay đổi ở mỗi nơi,bún mọc vừa dễ ăn lại thanh mát,giàu dinh dưỡng sẽ giúp gia đình,có một bữa ăn thật ngon miệng.

Bún mọc(bún mộc)

Đã có 2 bình luận

#bepvang
Bún mọc hay còn gọi là bún mộc có nguồn gốc từ miền Bắc, nhưng được yêu thích khắp các vùng miền với cách nấu có một chút thay đổi ở mỗi nơi,bún mọc vừa dễ ăn lại thanh mát,giàu dinh dưỡng sẽ giúp gia đình,có một bữa ăn thật ngon miệng.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 2lít nước hầm xương
  2. 500 grmọc(mộc hay còn gọi là giò sống)
  3. 1 kgbún tươi
  4. Hành lá,hành tím băm nhỏ,cà chua,nấm bào ngư
  5. Ớt trái,chanh
  6. Muối,bột ngọt,đường

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Giò sống cho vào tô.Nấm mèo,ngâm nở,rửa sạch,cắt sợi và cho vào giò sống. Nêm một chút đường, muối, bột nêm, bột ngọt và tiêu, trộn đều. Sau đó, múc từng muỗng vo thành viên tròn rồi cho vào nồi nước hầm xương đang nấu. Hớt bọt thường xuyên để nước dùng được trong.

  2. 2

    Cà chua rửa sạch để ráo cắt múi câu,nấm bào ngư cắt gốc,rửa sạch,chẻ vừa ăn rồi cho vào nồi nước dùng, nấu đến khi chín mềm thì nêm nêm gia vị một lần nữa cho vừa ăn thì tắt bếp

  3. 3

    Bún cho vào tô đã trụng qua nước sôi rồi cho tiếp mọc lên trên,chan nước lèo,rồi thưởng thức.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Phan Bao Van
Phan Bao Van @baovan_1988
vào
Mình đang sống ở Đồng Nai
Mình quê ở Huế,hiện tại mình sống ở Đồng Nai.Mình rất thích nấu ăn.Với mình niềm vui mỗi ngày là được nấu những món ăn ngon cho gia đình nhỏ.
Xem thêm

Các Món Tương Tự