Bắc chảo lên bếp. Cho 2tbsp dầu ăn vào. Dầu nóng, cho 1tbsp tỏi băm vào phi cho thơm. Sau đó cho thịt đã ướp vào xào cho đến khi thịt chín thi trút ra dĩa.

Lại phi thêm 1tbsp tỏi băm trong dầu ăn. Sau đó, cho cải bẹ xanh vào xào (cho phần cọng vào trước, khi cọng mềm thì cho phần lá vào). Nêm một ít hạt nêm + bột ngọt + dầu mè cho vừa ăn. Có thể cho 1-2tbsp nước lọc vào để hơi nước mau làm chín cải.

Cải vừa chín mềm thì cho phần thịt đã xào vào, đảo đều, nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp. Cho món ăn ra dĩa, rắc ít tiêu và thưởng thức với cơm nóng. Món này chấm với nước tương sẽ ngon hơn.