Hướng dẫn cách làm
- 1
Nấm mèo ngâm nước ấm, khi nở mềm thì cắt gốc, rửa sạch và băm nhỏ. Hành lá bỏ gốc, rửa sạch, cắt nhỏ. Ngò bỏ gốc, rửa sạch, ngắt phần ngọn để trang trí, ngâm vào tô đá cho tươi. Trứng cút luộc chín, bóc vỏ
- 2
Cho thịt xay, nấm mèo, 3/4 hành lá vào tô, ướp cùng 1 muỗng canh (M) hạt nêm, 1M nước mắm, 1M dầu ăn, 1 muỗng cà phê (m) dầu mè. Trộn đều tất cả nguyên liệu và ướp 15 phút. Chia thịt thành từng viên nhỏ. Xoa dầu ăn ra tay, ấn dẹt miếng thịt, cho trứng cút vào giữa và vo tròn lại. Cà chua rửa sạch, bỏ phần cuống và cắt hạt lựu, cắt riêng 11 miếng vuông nhỏ để trang trí. Hành tím bỏ vỏ, băm nhỏ
- 3
Cho dầu ăn vào chảo, dầu nóng cho cà chua vào đảo đều, cho 1 chén nước lọc vào cho cà chua nhanh mềm, sau đó cho viên thịt vào cùng 1M nước tương, 1M dầu hào, 1M đường rim cho thịt thấm đều sốt cà và gia vị. Thịt chín cho vào 20g bơ mặn, 1/4 hành lá còn lại và tắt bếp
- 4
Giờ thì múc thịt viên ra dĩa kèm sốt, thêm ít bông cải, rắc mè rang, trang trí ít lá ngò lên trên, rải ít cà chua hình vuông lên để trang trí. Tranh thủ trong lúc nấu, bạn hãy vớt bông cải luộc, cà rốt, cà chua hình vuông để ráo và xếp hình cây thông. Bông cải xanh rất giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy, là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời giúp cơ thể khỏe mạnh, kết hợp cùng cà chua dồi dào vitamin C, là một món ăn tốt cho sức khỏe.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
-
-
Cơm bento: Mèo con đáng yêu (Phile cá diêu hồng sốt cam và rau củ hấp) Cơm bento: Mèo con đáng yêu (Phile cá diêu hồng sốt cam và rau củ hấp)
#monngontuoithoHôm nay là ngày Quốc tế Thiếu nhi 1.6, mình chia sẻ món "Phile cá diêu hồng sốt cam" dùng kèm rau củ hấp và cơm nghệ tạo hình em mèo nhé. Cá diêu hồng giàu canxi, phốt pho và cung cấp đa dạng các loại vitamin như vitamin A, B1, B2, E..., kết hợp cùng rau củ hấp để giữ lại trọn vẹn các chất dinh dưỡng từ rau củ, cơm nấu cùng tinh bột nghệ giúp cơm có màu vàng đẹp, không nồng mùi nghệ và lại có tác dụng đẹp da nữa.Mời bạn @RoseTruong vô bếp làm món này cho các bé thử nha
-
-
-
Canh măng cá và lòng cá Canh măng cá và lòng cá
#Daisucookpad2022 #bepcomnhaMón canh chua măng với cá, thêm chút bong bóng cá hú béo béo, mang đến một hương vị mới cho món canh quen thuộc này -
-
Chả giò hàu cuốn bằng bánh tráng thanh long Chả giò hàu cuốn bằng bánh tráng thanh long
#vaobepvuiveMón ngon quốc dân với nguyên liệu hàu sữa khiến món ăn càng thêm ngon và bổ dưỡng. Mình gói bằng bánh tráng thanh long cho có màu hồng hồng dễ thương và chiên hai lần nên chả giò giòn rụm hấp dẫn lắm. -
Bông cải xào bóng bì Bông cải xào bóng bì
#TapDeVang23Món xào này dùng chung với cơm hoặc mì rất ngon -
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)