Thịt heo quay lá móc mật

Name: Thịt heo quay lá móc mật
Yield: 4 phần
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 500 gram thịt ba chỉ; 100 gram lá móc mật; 100 gram giềng xay; 2 thìa cafe mì chính; 1 thìa canh nước mắm; 2 củ sả băm nhỏ; 2 củ hành khô băm nhỏ; 4 tép tỏi băm nhỏ; 1 thìa canh ngũ vị hương; 1 thìa cafe hạt tiêu; Que xiên

Thu Mèo @thumeo93

Thành Phố Sơn La

#bepvang khi nhà có cây móc mật mới lớn và thế là sắp trụi dưới tay e😅😅😅😅😅😅

Xem thêm

Thịt heo quay lá móc mật

Thu Mèo @thumeo93

Thành Phố Sơn La

#bepvang khi nhà có cây móc mật mới lớn và thế là sắp trụi dưới tay e😅😅😅😅😅😅

Đã lưu

Nguyên Liệu

2 tiếng 30 phút

4 phần

500 gramthịt ba chỉ
100 gramlá móc mật
100 gramgiềng xay
2 thìa cafemì chính
1 thìa canhnước mắm
2 củsả băm nhỏ
2 củhành khô băm nhỏ
4 téptỏi băm nhỏ
1 thìa canhngũ vị hương
1 thìa cafe hạt tiêu
Que xiên

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

2 tiếng 30 phút

1

Thịt rửa sạch, thái miếng vừa ăn,ướp thịt với giềng,sả,tỏi hành băm nhỏ,mì chính, nước mắm, hạt tiêu và ngũ vị hương để khoảng 2h cho ngấm đều gia vị
2

Xiên xen kẽ 1 miếng thịt + vài lá móc mật vào que xiên,làm lần lượt đến khi hết thịt và lá móc mật
3

Cho dầu ăn vào chảo,khi dầu nóng cho thịt xiên vào chiên đến khi vàng đều thì vớt ra,để ráo dầu,xếp thịt ra đĩa,ăn kèm cơm nóng là ngon số zách luôn ạ😁😁😁😁