Cuối mùa nên táo đã rụng hết tuy nhiên ngoài trời thì như tủ lạnh tự nhiên nên táo nhà đại lão phu nhân của tôi vẫn tươi và giòn, sâu lạnh quá cũng chết hết chỉ còn vài chú sên trần sống sót qua mùa lạnh lẽo.Đi dạo một vòng là được thêm rổ táo, sấy dẻo là ngon nhất chớ bánh táo các kiểu ăn riết cũng ngán luôn rồi mn.

Tôi đồ rằng món này chẳng xa lạ gì với bà con cô bác. Đó cũng là món ăn sáng gần như bất biến ở nhà tôi mấy ngày Tết âm lịch.Sau ngày 30 đón ông bà là y như rằng còn lại cơ số bánh tét cắt sẵn để cúng kiến. Sáng mùng 1 là chiên bánh tét như một truyền thống. Đồ làm sẵn thì ê hề các kiểu dưa món, dưa chua, kiệu ngâm, lạp xưởng… cứ thế mà thành bữa sáng nhanh gọn trước giờ du xuân đầu năm.Nói thật thì tôi thích ăn bánh tét chiên hơn :)) nó hơi dầu mỡ nhưng ngoài cái vị giòn ngon còn là vị của kỷ niệm, của gia đình, một kiểu nhận lộc ông bà theo mê tín 😂

Tết đến, xuân về rộn ràng các loài hoa đua nhau khoe sắc! Gia đình mỗi người Việt thường chuẩn bị các món ngon và mứt tết để tiếp đãi người thân và bạn bè! Với ý tưởng từ món ô mai mận mà chỉ có vào mùa hè nên mình chọn quả táo ta luôn có sẵn vào mùa xuân để tạo nên món mứt yêu thích này!#banhmutTet

Bé trai nhà mình không thuộc dạng lười ăn mà còn ăn rất tốt. Cháu gái mình cũng thế. Cơ bản là khi ấy mình có nhiều thời gian nấu cơm cho cả nhà hơn bây giờ, lại thích bày vẽ "cho trẻ con nó thích" (nhưng thực tế mình còn phấn khích hơn chúng)😂. Mình không có nguyên liệu gì đặc biệt, mà hoàn toàn đều là nhà có gì dùng đấy. Có thể không đẹp, cũng có thể không ngon. Nhưng quả tình khi mang những đĩa này ra thì trẻ con nhà mình cứ xuýt xoa vì thích và đó lại là động lực để mình làm tiếp cho chúng. Chia sẻ với các bạn có con nhỏ lười ăn những đĩa cơm mình làm để các bạn tham khảo.

Bây giờ siêu thị bán nhiều mặt hàng hoa quả hạt sấy khô…. Đồ ăn healthy ngày càng được ưa chuộng, món này khá dễ làm nên mọi người làm trữ ăn dần theo khẩu vị của mình nha.

Hoa hồng nở hoa hồng lại rụng… trước sau gì cũng rụng thôi thì rụng vào hủ trà cho có ích với đời.Có nhiều cách sấy khô hoa hồng như phơi nắng tự nhiên 3-5 ngày, sấy bằng lò nướng , sấy nóng, sấy lạnh… nhưng với số lượng hoa hồng khiêm tốn của mình thì mình quay bằng microware cho tiết kiệm thời gian canh chừng và nhất là giữ được màu hoa rất đẹp.Khâu mất công tí là xếp nó lên giấy sao cho các cánh hoa đừng chồng nhiều lớp lên nhau sẽ bị ẩm hơn và dính khi khô lại, nên chịu khó tí cho được việc.

Pizza cá ngừ,xúc xích...Chỉ là cơm nguội chiên với trứng bình thường mỗi ngày, biến tấu một chút, món ăn trở nên rất khác lạMấy bé ở nhà không chịu ăn hành, không chịu ăn cà chua, không chịu ăn cá... làm một cái bánh pizza như thế này... ăn sạch đĩaVì món thơm và ngon y như pizza thiệt 😁#bepvang

Nếu có nước vôi trong chắc tôi làm mứt cả thế giới mất :)) đây là lần đầu tiên làm mứt cà rốt, nào giờ không thích mứt cà rốt vì tưởng tượng cái mùi hăng hăng nhưng làm xong thấy ăn cũng được. Dẻo dẻo như khoai lang, sau khi chế biến mùi hăng cũng không còn.Ở một nơi bao vây bởi cà rốt, quanh năm suốt tháng cà rốt nhà không bao giờ vắng bóng cà rốt thì đây quả là một món ngon cho một con nghiện ăn vặt làm quanh năm.

Đã lâu rồi mình mới trở lại niềm vui bếp bánh! 😊 Vào một ngày thật bình yên và thư thái, mình chợt nhớ trong tủ lạnh còn nhiều lòng trắng trứng thế là phải tìm ngay tới món bánh đặc biệt này! Nhìn những chiếc bánh xinh xinh được nướng trong cái khuôn dễ thương, nào là hình oval, hình tròn, hình chữ nhật khiến mình rất thích thú, say mê và háo hức làm xem tác phẩm của mình ra sao! Lòng trắng trứng kết hợp với hạnh nhân ra vô số các loại bánh ngon và đẹp mắt điển hình như Macaron, Angel Food...Và bánh đặc biệt này nếu nướng khuôn oval bánh có tên là Almond Friands, khuôn chữ nhật thì có tên là Financiers! Đây là dòng bánh cổ điển của Pháp có nhiều versions khác nhau. Bạn có thể rắc đường bột hoặc làm syrup cam hay dâu rưới lên bánh! Mình ko ăn ngọt nên thích vị ca cao nhất so với trà xanh và hạnh nhân nguyên chất! Chỉ trộn bột ko thôi bánh đã tỏa hương thơm rồi, nướng lên mùi thơm tràn ngập gian bếp, rất hấp dẫn, dễ chịu vô cùng!Nào chúng mình cùng làm nhé!

Lại là em đào ngâm đường mọi ngừ ạ nhưng lần này mình làm bằng Nectarine 🍑 (Xuân đào, loại đào trơn không lông) làm ăn cho hết mùa hè 😆

Thay vì cơm trắng thông thường, bạn có thể pha thêm hạt diêm mạch để tăng thêm đa dạng dinh dưỡng cho bữa cơm hằng ngày. Cơm nấu với diêm mạch rất dễ ăn, không có mùi khó chịu, không để ý thì ăn có cảm giác giống như cơm tấm vậy.

Để làm nên 1 cái tết với đầy đủ hương vị , mứt tết là món không thể thiếu trong mỗi gia đình người Việt . Có rất nhiều loại mứt khác nhau mà bạn tha hồ lựa chọn để đón xuân , với hương vị giòn dai và ngọt thanh , đem đến cho bạn 1 hương vị là lạ hấp dẫn . Thường thì người ta chỉ mua đu đủ xanh về hầm , làm nộm hoặc nấu canh nhưng chẳng nghĩ đến có thể trở thành món mứt đãi khách ngày Tết .