Sốt CHANH DÂY trộn salad

Name: Sốt CHANH DÂY trộn salad
Yield: 180ml
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 500 gr quả chanh dây (chanh leo); 30 gr mật ong; 15 gr mù tạt vàng (Yellow mustard); 10 gr dầu olive; 15 gr sốt mayonnaise; 1/2 muỗng cafe muối

Hoàng Thị Tố Hà @toha_2591227

Huế

Là loại sốt dùng để làm món trộn salad với vị chua ngọt thanh mát & mùi thơm đặc trưng cho những bữa ăn nhẹ ngày hè
#30ngaythanhlanh

Xem thêm

Sốt CHANH DÂY trộn salad

Hoàng Thị Tố Hà @toha_2591227

Huế

Là loại sốt dùng để làm món trộn salad với vị chua ngọt thanh mát & mùi thơm đặc trưng cho những bữa ăn nhẹ ngày hè
#30ngaythanhlanh

Đã lưu

Nguyên Liệu

25 phút

180ml

500 grquả chanh dây (chanh leo)
30 grmật ong
15 grmù tạt vàng (Yellow mustard)
10 grdầu olive
15 grsốt mayonnaise
1/2 muỗng cafemuối

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

25 phút

1

Chuẩn bị nước cốt chanh dây: Quả chanh dây nạo lấy hạt rồi cho vào máy xay xong xay nhấp-nhả vài lần để hạt tách ra mà không bị vỡ vụn, sau đó lọc qua rây để lấy 100gr nước cốt chanh dây & thêm 1, 2 muỗng cafe hạt cho đẹp
2

Làm sốt chanh dây: Để tất cả nguyên liệu trên cùng nước cốt chanh dây vào bình lắc chuyên dụng rồi lắc đều để sốt quyện đều & sánh mịn (hoặc dùng phới để trộn)
3

Thành phẩm: Sốt vàng óng & có mùi thơm đặc trưng của chanh dây rất ngon... Bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh vài ngày