Xíu mại tôm thịt sốt cà chua
Mình làm theo khẩu vị của gia đình nên đây không phải là công thức chuẩn ở bất cứ đâu.
Xíu mại tôm thịt sốt cà chua
Mình làm theo khẩu vị của gia đình nên đây không phải là công thức chuẩn ở bất cứ đâu.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Tôm bóc vỏ, băm hoặc xay nhỏ
- 2
Hành tây và củ đậu lột vỏ, băm nhỏ
- 3
Bánh mì ngâm nước khoảng 2 phút cho mềm, vắt ráo nước, băm nhỏ
- 4
Trộn tôm, thịt, bánh mì, trứng gà với 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa dầu hào,1 thìa cà phê hạt tiêu rồi nặn thành viên tròn vừa ăn
- 5
Bắc nồi nước lên bếp, nước sôi cho xíu mại vào hấp cách thủy trong vòng 15 phút
- 6
Phi thơm hành khô rồi cho cà chua vào xào, cà chua mềm cho vào 1.5 bát tô nước, nêm thêm hạt nêm, dầu hào
- 7
Xíu mại sau khi hấp thì cho vào phần nước sốt cà chua, đun thêm 10 phút
- 8
Hoà 2 thìa bột năng với 1.5 bát nước rồi đổ vào, thấy sệt lại thì tắt bếp
- 9
Tùy vào khẩu vị và số lượng người ăn mà gia giảm nguyên liệu, gia vị, bột năng và nước sao cho phù hợp. Ăn kèm với bánh mì.
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận