Các nguyên liệu chuẩn bị sẵn sàng sạch sẽ để ráo.

Cho 50ml nước dừa, 1/2 sả cắt lát vào nồi, tiếp theo là thả tôm rồi thêm 1/2 chỗ sả còn lại vào, đậy nắp bắc lên bếp bật lửa lên. Hấp đến khi tôm chuyển sang màu đỏ (tầm 12 phút) là chín. Tuỳ kích cỡ lớn nhỏ cửa tôm mà thời gian hấp có thể thay đổi. Xếp tôm ra đĩa trang trí lá ngò để đẹp mắt hơn nhé.