💚 Bánh Muffin Yến Mạch Táo & Nam Việt Quất

Có mớ táo cuối mùa không biết làm gì cho hết nên lang thang và bắt gặp công thức bánh muffin healthy từ bếp chef @cook_16619533 , bánh hoàn toàn từ yến mạch, táo và không dùng đường rất lành mạnh . Tuy nhiên vì cả nhà mình đều yêu bơ sữa nên mình đã thêm bơ và thay nho khô bằng Nam Việt Quất, kết quả rất ưng và đám cháu đánh bay 12 cái muffin trong vòng vài phút. Thế là giải quyết được mớ táo ế thật sướng.
💚 Bánh Muffin Yến Mạch Táo & Nam Việt Quất
Có mớ táo cuối mùa không biết làm gì cho hết nên lang thang và bắt gặp công thức bánh muffin healthy từ bếp chef @cook_16619533 , bánh hoàn toàn từ yến mạch, táo và không dùng đường rất lành mạnh . Tuy nhiên vì cả nhà mình đều yêu bơ sữa nên mình đã thêm bơ và thay nho khô bằng Nam Việt Quất, kết quả rất ưng và đám cháu đánh bay 12 cái muffin trong vòng vài phút. Thế là giải quyết được mớ táo ế thật sướng.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Xay 50 gr yến mạch cho nhuyễn, trộn với 50 gr yến mạch dẹp (nếu không xay thì để luôn 100 gr yến mạch dẹp luôn cũng được, mình xay phân nửa vì muốn kết cấu mịn hơn một chút.
- 2
Táo gọt vỏ bỏ lõi xay nhỏ không cần quá nhuyễn
- 3
Cho táo vào trộn chung với yến mạch, trứng, bột nổi, muối, mật ong và cranberry khô
- 4
Cho vào các chén giấy muffin, nướng 170°C trong 20 phút
- 5
Thành phẩm hơi bông, mềm thơm mùi táo, bơ và yến mạch. Một công thức bánh khá lành mạnh và thơm ngon.
Tìm kiếm hàng đầu trong
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
















Bình luận (5)