Gà xào sả ớt
Phiên bản cháy cạnh với đùi gà rút xương.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Gà thái dày khoảng 1.5cm. Ướp chút dầu hào hoặc bột nêm/ bột canh tùy ý.
- 2
Sả băm nhỏ 1 phần, thái vát 1 phần. Ớt sừng thái vát. Gừng thái chỉ. Ướp phần sả băm, 1/2 gừng vào gà. Ướp khoảng 15 phút.
- 3
Làm nóng chảo. Thêm dầu/ mỡ. Đổ gia vị còn lại (chừa 1/2 ớt) phi thơm. Đổ gà vào đảo lửa to, nêm nếm lại. Khi gà săn xém cạnh, bỏ nốt 1/2 ớt vào đảo thêm vài vòng cho ớt chín là được.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/16017140






Bình luận