Xay 1 cup yến mạch thành bột mịn, nếu bạn có sẵn bột yến mạch thì khỏi xay.
Cho vào thố với chút muối, không muối cũng không sao cả chỉ để chúng thêm mặn mà thôi.

Nấu sôi nước, cho vào tô bột yến mạch trộn 2 phút đến khi không dính và bột trở nên dày hơn

Nhồi mịn, khi nguội bớt thì cho ra bàn có phủ bột áo ngắt thành 5 viên.

Nướng khô trên một chảo nóng hai mặt, nó sẽ phồng lên như cái gối. Hãy lật qua lại để bánh chín và vàng đều. 1 bánh nướng chừng 3 phút là xong

Bánh vàng cạnh thì lấy ra khỏi chảo, hoàn tất và lặp lại quá trình với những bánh khác.
Khi nguội bánh roti yến mạch sẽ xẹp và mềm dẻo hơn, sẵn sàng để dùng kèm các món Ấn có độ sệt như cà ri, masala…