🔸️ỚT CHUÔNG XANH XÀO THỊT BĂM

Name: 🔸️ỚT CHUÔNG XANH XÀO THỊT BĂM
Yield: 2 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 trái ớt chuông xanh (~200gr); 80 gr thịt heo băm; tiêu, đường, hạt nêm, dầu hào, bột năng, tỏi băm

LynLyn @LynLyn888

#bepcomnha

Xem thêm

🔸️ỚT CHUÔNG XANH XÀO THỊT BĂM

Đã lưu

Nguyên Liệu

20 phút

2 người

1 tráiớt chuông xanh (~200gr)
80 grthịt heo băm
tiêu, đường, hạt nêm, dầu hào, bột năng, tỏi băm

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

20 phút

1

▪︎ Ớt chuông rửa sạch với nước muối loãng, bỏ hạt. Cắt miếng cỡ ngón tay
2

▪︎ Thịt heo nêm 1mcp hạt nêm, 1 xíu tiêu, để ướp 15p.
▪︎ Bắc chảo, phi thơm tỏi rồi cho thịt vào xào săn.
▪︎ Tiếp đến cho ớt chuông vào, xào trên lửa lớn, đảo nhanh tay
▪︎ Nêm nếm theo khẩu vị với dầu hào, đường, hạt nêm, xíu bột ngọt.
3

▪︎ Pha ít bột năng với nước, rồi cho vào chảo, tạo độ sánh cho món xào.
▪︎ Cho thêm 1 ít ớt chuông đỏ cắt nhỏ vào xào chung, tăng thêm độ bắt mắt 😄
▪︎ Món chín thì múc ra dĩa, rắc thêm tiêu, tỏi phi là xong.