Lặt đậu ngâm nước có pha chút muối chừng 10 m rửa sạch để ráo.bắc nồi nước cho chút muối và dầu ăn vào nước sôi cho đậu vào chần.đạu xanh thì trút ra để ráo cắt khúc vừa ăn.thịt nạc mình bằm sẳn đã ướp bột nêm tiêu hành lá để nấu ăn sáng nên lấy ra xào chung.

Bắc chảo lên phi tỏi thơm cho thịt vào xào chín cho đậu vào xào thêm bột nêm chút đường chút tiêu xào thấm gia vị cho hành lá cắt khúc vào rồi cho ra dĩa rắc tiêu cho ngò lên