Cây tầm ma, mùa xuân là mùa duy nhất có thể dùng chúng như một loại rau, lên bông rồi thì xem như già khú đế không sử dụng được nữa.
Lợi ích của rau tầm ma hiện nay ai cũng có thể dễ dàng tìm hiểu trên mạng. Chỉ có khi thu hái và sơ chế phải cẩn thận tránh bị ngứa da nhé bà con. Không phải tự nhiên mà nó có tên là cây ngứa :))
Rau tầm ma có thể nấu canh như các loại rau khác, vị giống rau dền hoặc đọt nhãn lòng, kết hợp thoải mái với gà, heo, tôm…
Hôm nay mình nấu với nấm mỡ ăn chay luôn cho khỏe vì làm biếng đi chợ.