Bánh bông lan mặn

Name: Bánh bông lan mặn
Yield: 2 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 2 trứng; 35 ml sữa; 25 g đường; 40 g bột; 27 g dầu ăn; 2 g muối

Công thức 2 trứng khuôn 12cm
40g bột số 8
25g đường
35ml sữa
2g muối
27g dầu ăn
Nước cốt chanh
Chà bông
Xúc xích
Hành lá
Rong biển

Công thức 2 trứng khuôn 12cm
40g bột số 8
25g đường
35ml sữa
2g muối
27g dầu ăn
Nước cốt chanh
Chà bông
Xúc xích
Hành lá
Rong biển

Nguyên Liệu

70p

2 người

70p

1

Tách lòng đỏ trứng ra riêng
2

Trộn lòng đỏ với sữa, dầu ăn,muối,bột số 8 đánh đều
3

Đánh lòng trắng trứng với chanh và chia đều đường đánh làm 2 lần
4

Trộn hộn hợp lòng trắng trứng với lòng đỏ rồi cho hành lá xúc xích chà bông trộn đều
5

Đổ khuôn và rải các thứ lên trên bề mặt rong biển
Nướng nckd 60p đầu che giấy bạc 10p cuối bỏ giấy bạc