Thịt nạc bằm nhuyển ướp gốc hành bột nêm tiêu.gừng xắt sợi.cải ngọt cắt khúc gốc lá để riêng.bắc chảo cho dầu vào phi tỏi cho thơm cho gừng vào cho nạc vào xào tơi ra,tiếp cho cọng cải vào xào vừa xanh cho nước vào vừa đủ nấu sôi

Cọng cải vừa chín tới cho lá cải vào và nêm thêm bột nêm và tiêu.vừa ăn rồi thì nhắc xuống cho ra tô