Cơm Cá Hồi Áp Chảo Muối Vừng
#Bepcomnha
10p cho bữa cơm là có thật. Cá hồi tẩm ướp xíu gia vị và áp chảo ăn cùng cơm nóng và chút lạc vừng rang mang từ Hà Nội vào. Bữa trưa thanh đạm của con người bận rộn.
Cơm Cá Hồi Áp Chảo Muối Vừng
#Bepcomnha
10p cho bữa cơm là có thật. Cá hồi tẩm ướp xíu gia vị và áp chảo ăn cùng cơm nóng và chút lạc vừng rang mang từ Hà Nội vào. Bữa trưa thanh đạm của con người bận rộn.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Nhớ cắm cơm luôn, trong thời gian chờ cơm chín, ta đi làm cá.
Cá hồi cắt làm đôi, rửa sạch, lau khô.
Sau đó lấy muối, tiêu tẩm ướp chà đều hai mặt của cá.
- 2
Cho dầu ăn vào chờ chảo thật nóng.
Cho cá vào áp chảo. Khi áp thì chớ lật cá, cứ để lửa to, cháy vàng một mặt rùi lật mặt còn lại, để viền cá được giòn mà thịt bên trong được mềm, tái.
- 3
Cơm xới ra chén cho có khuôn rồi đổ ra đĩa.
Gắp cá bỏ vào đĩa.
Rắc muối vừng lên trên. khi ăn có thể vắt canh vào cá, rồi chấm nước chấm xì dầu trộn với wasabi.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận